Den nya generationens restauranger förmedlar en stark, positiv och konsekvent upplevelse av Sibylla till både gamla och nya gäster. Det nya designkonceptet går igen i både inredningar, ombyggda Sibyllakök och i nya byggnader.

Konceptet har applicerats på ett stort antal restauranger i landet och gästernas respons har varit överväldigande. De restauranger som byggt om och moderniserat enligt det nya utseendet har ökat sin omsättning med i snitt 20 procent.